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芒果糯米糍 [圖文一齊]

本主題由 【羅記】 於 2008-2-1 16:48 解除置頂
net432   失蹤   30  
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作者 大 中 小共有 485 人瀏覽過本帖 發表於 2007-12-31 21:15    只看該作者    職業事務所

芒果糯米糍 [圖文一齊]

芒果糯米糍


將芒果切開


起芒果肉..........待用


250ml 糯米粉 (綜合多人意見~~~可加多20-30g糯米粉.....會無咁軟)


加一包芒果汁.......相等 250ml (綜合多人意見~~~可用鮮芒果汁....會濃味d)


加10茶 spoon 糖........


一定要.............繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！


一路攪........一路攪


攪到無晒粒狀


欏去叮4 min............及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！(如用蒸~~~可蒸20 min)


Ok..........取出，小心好熱家！！


準備椰絲............


由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽d牛油，避免『痴』手！(注意:要搽牛油


加上芒果粒......


再搓...........


撈上椰絲


DONE..............


重覆.......
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  • MaRcO 貢獻 +1 2008-1-8 17:47

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人生最圓滿境界  乃所作所為 皆本於至誠
食君之祿擔君之憂此為之忠
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MaRcO   失蹤   0  
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沙發 大 中 小 發表於 2008-1-8 17:47    只看該作者   
不錯的教學!!
唔知做起上來難唔難呢!!
謝謝分享///

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板凳 大 中 小 發表於 2008-1-9 21:39    只看該作者    職業事務所
芒果＠＿＠我既至愛

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地毯 大 中 小 發表於 2008-1-26 17:32    只看該作者    職業事務所
我試左呀~~
因為d芒果超酸~
so~都幾好味~~

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