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__＊日出]] 發表於 2008-11-19 19:27

辣烤酸辣鮮蝦

辣烤酸辣鮮蝦


所需材料：
1. 草蝦                12 隻
2. 新鮮檸檬汁      少許
3. 魚露                少許
4. 紅蔥頭            適量
5. 香茅                少許
6. 檸檬葉            少許
7. 辣蝦膏            適量
8. 薄荷葉            少許
9. 辣椒               少許

做法步驟：

1. 將烤蝦烤熟後剝殼，對切成蝴蝶蝦形狀備用。

2. 將薄荷葉及辣椒切絲。

3. 將檸檬汁、魚露、紅蔥頭、香茅、檸檬葉、辣蝦膏、薄荷葉及辣椒絲混和均勻，再拌入蝦子即可。

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