秋日美肌靚湯多喝多漂亮-涼瓜薏仁排骨湯
[b][size=3]每每吃完晚飯，小憩一會兒，俺就和領導出門散步。出門的那個時候，俺手裡一准拽著一袋垃圾，而他手裡，一准拽著俺那只空閒的胖手。
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如果發現對面遠遠走過來一個人，這廝定會以迅雷不及掩耳之勢，快速甩掉俺的胖手，雙手插袋，故作旁若無人狀。
所以，有那麼一段時間，俺對這種人前一套人後一套的鬼把戲很是鄙視。
好在這廝有個優點。
散步的間歇，此人開發了不少有趣的小遊戲，據說目的是為了開發俺的智力。
比如接龍遊戲：就是一人說一組成語，或前後同字連貫，或前後顏色連貫……萬一遇到俺沒有吃飽心情不佳的時候，他還能自言自語的盡情表演。
所以，當散步變成俺飯後一段非常渴望的美好時光以後，俺忽然發現，他將俺的胖手飛快甩開，也沒有那麼可惡哈。
傍晚的天氣，一天比一天冷了，出門散步的時候總是督促俺穿上厚重的外套，所以，更加覺得被他飛快甩開，也沒有那麼淒涼哈。
但是，此刻忍不住滿腦跑馬、邪惡的想：今晚出門散步的時候，到底要不要，偷偷在俺那只胖手上，糊上萬能膠咧？
用料：
薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生薑、蔥、鹽、料酒。
做法：
1：提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右；
2：水燒開後放入洗淨的排骨，加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘；
3：將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉鍋，一次性加入適量的開水，大火煲開後轉中小火煲2-3個小時左右；
4：將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊；
5：煲2-3小時以後打開蓋子，加入苦瓜繼續煲制20-30分鐘，加入鹽調味即可。
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╭★╯ 小牛貼心提示 ╭★╯
1：汆燙排骨用開水較好，肉類遇高溫後表面會收縮，能有效的鎖住肉類的營養成分；
2：汆燙排骨的時候，加入一顆八角、生薑、料酒可以去除部分的肉腥味，汆燙可以去除排骨裡的血水，使湯汁更乾淨無血沫、腥味；
3：薏米仁短時間內不易煮爛，最好提前浸泡一會；
4：苦瓜不要太早放入，不然很容易煮爛，顏色變黃；
5：用傳統的瓦罐煲湯最好，如想快捷可選用高壓鍋，高壓吐氣後轉小火20分鐘左右即可；
6：可以定時的慢燉鍋也非常方便，上班前放入材料，下班後就可以喝到和瓦罐煲出的一樣鮮美的靚湯了。
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薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。是古老的藥食皆佳的糧種之一，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」，薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
功效：薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分為「薏苡仁脂」、「薏苡仁內脂」，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。
薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺，色斑，改善膚色。並且，它對於有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。[/size][/b]
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